商品肉鸡的生理特点

1、饲料转化率高

在肉用禽中，肉用仔鸡的饲料转化率最高，一般肉牛为5∶1，肉猪3∶1，而目前许多国家仔鸡已达2：1的高水平，更高者达1.72：1。另外，依靠肉仔鸡早期生产速度快的特点，缩短其饲养期，在7周龄上市，可进一步提高饲料转化率，经济效益也相应提高。

2、饲养周期短，劳动效率高

在国内，肉用仔鸡从雏鸡出壳，饲养至8周龄即可达到上市标准体重，而售出后，经2周打扫、清洗、消毒，又可进鸡。这样10周就可饲养一批肉鸡，一年可以饲养5批。如果一幢鸡舍2个饲养员，一次能养1万只肉鸡，则一年能生产近5万只。如果房舍充裕，能周转还可多养，具体饲养期、停养期与饲养批数的关系。

3、饲养密度大，设备利用率高与蛋鸡相比，肉用仔鸡喜安静，不活泼好动，除了吃食饮水外，很少斗殴跳跃，特别是饲养后期由于体重迅速增大，活动量大减。虽然密度随着鸡只日龄的增加而增大。只要有适当的通风换气条件，就可加大饲养密度。一般厚垫料平养，每平方米可养13只左右，比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加1倍。

4、早期生长速度快

肉用仔鸡公母混合饲养，在正常的生长条件下，早期生长十分迅速。一般2周龄体重可达0.35千克、4周龄1.00千克、6周龄1.80千克、7～8周龄达到2.0～2.50千克，大约是出壳重的50倍。世界最高记录是56天为2880克，大群测试世界记录56天为2760克。