肉鸡对空气温度骤变的反应

一项研究旨在探讨空气温度骤升对肉鸡体温的影响。

7周龄的肉鸡通过摄入微型温度数据记录器进行监测。

试验肉鸡被安置在一个4英尺×5英尺（约1.22米×1.52米）的平面围栏中，另外放置了一些未摄入数据记录器的肉鸡，以形成每平方英尺约6磅(每平方米约29.3千克)的初始密度。

鸡舍温度通常保持在约74°F（约23.3℃），除特定的2至6小时期间将其提高到82°F（约27.8℃）、87°F（约30.6℃）或92°F（约33.3℃）。

整个为期七天的研究过程中，每分钟记录鸡舍温度、相对湿度以及肉鸡体温。

图1显示了研究第一天（上午6:00至晚上9:00）七只肉鸡的体温，在此期间空气温度保持在74°F-76°F（约23.3℃-24.4℃）。

期间体温相对稳定，范围在106°F至106.5°F（约41.1℃-41.4℃）之间——属于先前研究报告的肉鸡正常范围。

▲图5. 鸡体温（空气温度 = 92°F，约33.3℃ 第二次试验）

结论：肉鸡体温越快恢复正常，其性能受影响的可能性越小。

以下是一些需要考虑的事项，当您希望在炎热的夏季下午过后，使接近上市体重的肉鸡体温尽快恢复正常时：

1）确保所有隧道风机整晚运行。

2）考虑在夜间保持开灯。黑暗期间，肉鸡活动最少，导致由于垫料的绝缘特性，肉鸡腹部散热减少。

3）仔细检查以确保隧道风机维护良好（皮带紧固且未过度磨损，百叶窗和过滤网清洁）。

4）不要在深夜运行湿帘。随着外界温度降至80°F（约26.7℃）以下，外界湿度往往升至80%以上。在这种条件下运行湿帘冷却几乎没有降温效果，反而使进入空气的相对湿度接近饱和，从而实际上减少了肉鸡的散热。