怎样延长种鸡蛋的保存时间

1、保存温度 根据各地区气温高低和贮存时间长短而异，种蛋保存时间短，温度可高些，保存时间长，温度适当低些。一般保存一周为12—15摄氏度，超过14天则以10.5摄氏度。保存期越长，孵化效果不佳，即使在最适宜的环境下，保存期也不宜超过10天。种蛋孵化批次一般以3—5天为宜。

2、贮蛋库的相对湿度 最好控制在75—80%左右，种蛋在贮存期间，蛋内水分通过蛋壳而蒸发，湿度低水分蒸发快，反之，水分蒸发慢。

3、经常保持贮存库内通风，使库内空气新鲜不能有异味，防止产生臭蛋、霉蛋。

4、种蛋贮存期间，保存期在一周以内，不需要翻蛋，如保存期超过一周以上，每天要翻蛋，这样可防止胚胎与蛋壳膜粘连，有利于提高种蛋孵化率。