本报记者 谢伟 通讯员 萧萧 熊星 陈雅芬广东省江门市新会区是“中国陈皮之都”的核心产区，新会陈皮以科技赋能生态种植，通过绿色技术革新与全链条标准化管理，不仅守护了千年陈皮的道地性，更推动产业迈向高质量发 ...

陈皮柑，亦被称为橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮或新会皮，是广东省江门市新会区的独特珍品。在市场上，其价格相较于其他柑橘皮略高，这与其全身是宝的特性密不可分。从柑叶到柑核，每一部分都蕴含着丰富的药用价 ...

一、品种溯源：茶枝柑为何是陈皮的「黄金密钥」？在柑橘属的庞大体系中，**茶枝柑（Citrus reticulata 'Chachi'）**是唯一被《中国药典》认定为新会陈皮原料的品种。这种原产于新会核心产区的古老柑种，凭借独特的基 ...

在探讨新会陈皮旱地种植与水田种植哪种更好，以及它们之间的区别时，我们首先就需要了解新会茶枝柑这种农作物的生长习性和对环境条件的需求。茶枝柑喜高温多湿环境，适宜生长区域范围在北纬22°05’-22°35，东经112 ...

探秘新会陈皮好风味：竟源于一棵柑树的“自律”之道？大家好，我是阿仁#新会陈皮鉴定师#，一名在新会种了十几年柑的老农人，也是仁记臻甘仓（江门）茶业有限责任公司、阿仁陈皮茶业创始人。这些年，总有人问我：“为 ...

不管天气阴晴，在广东新会的南坦岛上，总能见到这样一个身影。他骑着小电驴飞驰在林间小道上，随后隐入枝繁叶茂的柑果林中，再见他时，他一脚泥一身土地走出来，人们甚至不敢确认他就是“王总”——壹号陈皮种植总顾 ...

这几年，在多种因素的影响带动下，陈皮成为一个“爆火”的行业，尤其很多职业“炒家”带着“投资”的目的进入陈皮产业，而作为“道地产区”的新会陈皮更是被炒作的核心概念。资本的进入让整个行业进入一个快速发展却 ...

来源：新会陈皮调研手记每年3月到4月，都是新会柑开花的季节。看着盛开的柑花，老李开始了2025年第一次春季调研。所谓带着问题走访，就容易得出答案。还记得2024年开春时老李在一线走访采访了多位柑农朋友，其中大多 ...

引言新会陈皮作为“广东三宝”之首，收藏价值与药用价值兼备，但市场上鱼龙混杂。老树与新树果皮、大油种与细油种的差异，直接影响陈皮的香气、口感及升值潜力。#新会陈皮鉴别专家#阿仁结合产区实地调研与资深玩家经 ...

新会陈皮的卓越，不仅源于天赐的地理位置，更离不开科学的种植管理。今天，让我们深入田间地头，揭秘茶枝柑从繁育到收获的每一步专业技艺，感受科学种植的力量。🌱📈 繁育的艺术 🌱圈枝、驳枝、原枝；从树苗繁育开始 ...

在行业转型升级的关键节点，百年品牌的坚守与抉择，藏着传承与创新的深层答案。新宝堂的选择，凝练于每一片天然生晒、自然陈化的新会陈皮之中，镌刻在第四代传人陈柏忠 —— 国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺代 ...

新会陈皮怎么选，记住一句话：看产地、看品种、看仓储，三步对照下来基本不会踩坑。具体来说，产地优先选新会核心产区水田地，品种认准原枝、圈枝传统纯种，仓储要能提供检测报告和可查的溯源信息。以久吉堂陈皮为例 ...

广东新会迎来了一年一度的果实成熟季节，阿仁为您详细介绍了新会陈皮摘柑、开皮制作以及翻晒陈化的全过程。每年的10月中旬，新会柑园迎来了一年一度的陈皮制作季节，这是陈皮爱好者们最期待的时刻。柑园里热闹非凡， ...

最近不少读者来问“新会地区是否有老茶枝柑树”的问题，原因是看了一些行业自媒体的分享，说是新会地区的老茶枝柑都是从广西地区移植过来等等。读者关于新会地区老柑树的问询关于新会老茶枝柑树陈皮，此前就有读者跟 ...

三代柑农阿仁揭秘：新会陈皮为何存不好？转化密码藏在这几点！大家好，我是阿仁，一个土生土长的新会人，家中四代种植新会柑，也是大家口中的“新会陈皮自身鉴定师”。每年这个时节，看着满园黄澄澄的果子，闻着空气 ...

五年新会陈皮在陈皮品饮与日常滋补领域属于出现频率较高的年份段。这一阶段的陈皮经过数年自然陈化，燥性有所减弱，气味由鲜果香逐渐向醇厚药香过渡。对于需要批量使用陈皮原料的食品企业、茶饮门店以及礼品渠道而言 ...

老李随着惊蛰的蛙声，开启了2023年春季的首次调研。对很多人来说，2023年是生活重启的一年，是百业俱兴的一年，也是充满期待的一年。经过了2020年的行业风口，新会陈皮的发展也是一路狂飙。根据最新的产业价值报告， ...

产量“大年”刚过，产量“小年”将会到来吗？关于2026年新会茶枝柑是否会减产的话题，又成为了开年陈皮圈的第一热点。熟悉新会茶枝柑生长习性的人都知道，其生长始终遵循“大年丰产、小年休养”的自然规律，这是果树 ...

最近身边不少朋友开始研究养生茶饮，聊得最多的就是新会陈皮。有人用它泡茶，有人拿来煲汤，还有人专门买来送长辈。但真到了挑选的时候，很多人犯了难——市面上标着“新会陈皮”的产品琳琅满目，价格从几十到上千不 ...

2022年的冬天，困扰广大种植户的除了疫情，还有这反常的天气。秋季是收获的季节，往年的11月，是由秋季到冬季的过渡时间，秋凉到寒冷，温度一般已经开始下降至15度左右，且阳光充沛，吹北风，天气较为干燥，适合新会 ...